2024/01/22 07:00
多品種少量販売
商品が売れるか売れないかは、データではありません。
特に物販の場合は、一番売れる日にライバル店と自分の店を見比べ、
欠品している商品だけを調べる。
そして、その商品を仕入れ、売り場のフェイスを拡げる。
それだけで充分です。
「売上を上げる」のではなく
【お客様の欲しい商品を品揃えする】のが、
店舗で一番の販売戦略です。
「企画をして販売戦略を立てる」とか
「この商品をお客様に買って欲しい」というのは、店側の論理。
お客様は、自分の欲しい商品が豊富にあり
(豊富とは、種類が多いことではなく、同じカテゴリで何種類かあること)、
その中から選べることです。
答えは、お客様に聞くことです。
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